Bartscher Kombidämpfer M 7110 G mit Kerntemperaturfühler-Set 7 Einschübe • 230 Volt 800 Watt (Elektro) 16 kW (Gas) | 1 Rost | 1 Blech GN 1/1

Produktdetails

Ausführung:

• Grösse: Bäckernorm / Gastronorm
• Set: mit Kerntemperaturfühler-Set
• Türausführung: doppelverglast
• Anzahl Einschübe: 7 Einschübe

Materialien:

• Material: Edelstahl

ausgestattet mit:

• Tür
• Festwasseranschluss
• Zubehör (inkl.): 1 Rost | 1 Blech GN 1/1

Produktkennzeichnungen:

• Hersteller-Art.-Nr: 1166271/116000

Temperaturinfo:

• Temperaturbereich: +50°C bis +280°C

Gewichtsinfo:

• Gewicht: 119,8 kg

Geräteanschluss:

• Anschlusswert: 16 kW (Gas) / 800 Watt (Elektro)
• Energieart: Gas
• Netzspannung: 230 Volt

Maße:

• Einschub Maße: 530 x 325 mm / 600 x 400 mm
• Einschubhöhe: 74 mm
• Länge (Breite): 890 mm
• Tiefe: 850 mm
• Höhe: 930 mm

ProduktbeschreibungAusführung: • CNS• Knebel-Bedienung• Fassungsvermögen bis zu 7 GN 1/1 oder 600 x 400 mm• Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima• Lüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbar• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung• Wrasenabzug regulierbar• Garraumbeleuchtung• Praktischer GN-Quereinschub• LED-Anzeige fur Kerntemperatur• vorbereitet fur die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers• Doppeltürverglasung, Innentür zur• Reinigung einfach zu öffnen• Auflageschienen herausnehmbar• Abstand zwischen den Blechen 74 mm• Temperaturbereich: 50 – 280 °C• Wasseranschluss 3/4 Zoll• 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN• Gewicht: 117 kg• mit KerntemperaturfühlerTechnische Daten:• Anschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC• Anschlusswert Gas: R 1/2″ 16,5 kWMaße:• B 890 x T 850 x H 930 mmAb Wasserhärten von 7° d.H empfehlenwir ausdrücklich die Vorschaltung einesgeeigneten Wasserenthärters sowie einenWasserdruck von maximal 3 bar.Ersatzteile

Bestell-Nr	Art.-Nr	Artikelname
219071	115071	115071 Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer, Chromnickelstahl, Aufnahmefähigkeit 6 x 1/1 GN, 14,2 kg, 850 x 700 x H 400 – 450 mm