Produktdetails
- Hersteller-Art.-Nr: 117161
- EAN-Code: 4,01561E+12
ProduktbeschreibungKombidämpfer Kompakt T 6110 – TouchAusführung :• CNS• Fassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GN• Digitales Kochbuch: Intuitive Touch Bedienung der individuellen Garprozesse• 99 programmierbare Rezepte mit jeweils bis zu 9 programmierbaren Garphasen• Kompakter GN Längseinschub• Funktionen:Umluft | Dämpfen | Kombidämpfen | Delta T-Garen | Regenerationsprogramm| Niedertemperaturgaren | Schnellabkühlung | Service• Selbstdiagnosesystem• Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung• Dampfkontrollsystem: Garantiert ein gleichbleibendes Garraumklima• Lüftergeschwindigkeit in 6 Stufen regulierbar• Einstellung von verschiedenen Garzeiten für 6 Einschub-Ebenen• Wrasenabzug regulierbar• Garraumbeleuchtung• Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen• Auflageschienen herausnehmbar• Frontaler Anschluss für optionalen Kerntemperaturfühler• Frontaler USB-Anschluss•Gewicht: 76,4 kg• inklusive:1 Kerntemperaturfühler,1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator,1 Rost 1/1 GN,1 Blech 1/1 GN• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C• Wasseranschluss 3/4″Technische Daten:• Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACMaße:•B 520 x T 850 x H 770 mmAb Wasserhärten von 7° d.H wird die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar empfohlen.Ersatzteile
| Bestell-Nr | Art.-Nr | Artikelname |
|---|---|---|
| 219072 | 117100 | 117100 Kombidämpfer-Verbindungskit "Kompakt", ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN |
| 219074 | 115076 | 115076 Untergestell für 1/1 GN-Dämpfer "Bartscher Kompakt", Chromnickelstahl, Aufnahmefähigkeit 5 x 1/1 GN, 14,2 kg, 550 x 700 x H 735 – 780 mm |
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